Een cocktailidee op oudejaarsavond | Gezondheid | 2018

Een cocktailidee op oudejaarsavond

www.wildhibiscus.com

Afgelopen zomer trouwde mijn goede vriend Holly met haar vriend, Angus, die Australisch is. Voor de huwelijksfeesten bracht Angus uit Australië iets genaamd wilde hibiscusbloemen in siroop , een eetbare bloem die onder is gekweekt. Ik had het nog nooit eerder gezien en als er niets is waar ik meer van houd, is het om lokaal voedsel uit andere landen te proberen. De bloemknoppen worden verpakt in een pot met roze gekleurde suikersiroop, geverfd van het natuurlijke pigment van de bloemen. Tijdens de huwelijksreceptie liet Angus een wilde hibiscusbloem in elke champagneflute vallen met een beetje van de siroop, en dekte het met wat champagne. Voila - een stijlvol ogende (en proeverij) drank met een eetbare traktatie om je bubbels af te maken. Het was heerlijk, en de bloem smaakte een beetje als een mix tussen frambozen en rabarber. En heb ik al gezegd dat de drank ook een mooie roze kleur krijgt! Hoewel ik van dit idee hield, dacht ik dat het alleen in Australië beschikbaar was totdat ik het tegenkwam in onze lokale Fresh & Wild-supermarkt in Toronto. Ik besloot om een ​​fles te kopen voor oudejaarsavond, want er is niets beter dan een speciale cocktail te hebben om het nieuwe jaar te beginnen. Ze komen nu met een nieuwe in Rose Syrup, dus ik zal dat in de plaats proberen.


Bekijk je lokale speciaalzaak voor dit product (of email Wild Hibiscus), en als je het kunt ' t vind je het, je kunt nog steeds je eigen prachtige roze champagnecocktail maken: voeg gewoon 1 eetlepel Chambord (of een andere rode likeur) toe aan een champagnefluit en bedek met champagne of mousserende wijn. Voeg rosewater naar smaak toe voor een beetje rozenessentie. Top met een paar verse frambozen om te garneren!

Hier is een veilig en gelukkig nieuwjaar voor iedereen !!

Schrijf Uw Commentaar