In de keuken: Blueberry-proeverij | Gezondheid | 2018

In de keuken: Blueberry-proeverij

In de -keuken hebben we afgelopen vrijdag een aantal lokale bosbessen geproefd: Northland, Duke en Bluecrop. Hoewel elke variëteit erg op elkaar lijkt, hebben ze elk een iets andere smaak. Onze favoriet was de Bluecrop. Deze bosbessen verschijnen halverwege het seizoen. Hun zoete smaak is heerlijk om taarten te maken. Samen met het ontvangen van een bundel bosbessen kwam ook melding van een aanstaande Blueberry-festival in Bothwell, Ontario. Hier is een foto van de Bluecrop-bosbessen:

Schrijf Uw Commentaar