Fruitsap-smoothie met zonnebloempitten | Gezondheid | 2018

Fruitsap-smoothie met zonnebloempitten

Julie Daniluk

Een van de beste manieren om van te genieten de voeding van een zonnebloem is door het eten van zijn spruiten. Zonnebloem spruiten hebben een verrassend 25 procent eiwit. Ze zijn ook rijk aan stressveroorzakende vitamine B en hormoon-balancerend zink. Hun zoete smaak en stevige textuur vormen een geweldige aanvulling op elke salade. Vijf redenen om zonnebloem te eten:

1. Verhoog uw vruchtbaarheid met zonnebloempitten en spruiten:

Zowel zonnebloempitten als hun spruiten bevatten grote hoeveelheden zink. Zink is een goed onderzocht mineraal dat essentieel is voor de ontwikkeling van sperma, en daarom is het vooral belangrijk voor mannen. 2. Zonnebloemspruiten bevatten veel B-vitamines, vooral folaat: Foliumzuur (of foliumzuur) is een noodzakelijke B-vitamine voor zwangere vrouwen, die nodig is om een ​​goede ontwikkeling

van het zenuwstelsel van de baby te waarborgen. De combinatie van B-vitamines helpt ook in de bloedsomloop van de moeder en helpt bij stressvermindering. 3. Vergroot uw antioxidantcapaciteit met zonnebloemspruiten: Zowel zonnebloempitten als de spruiten bevatten grote hoeveelheden vitamine E. Vitamine E werkt synergetisch

met vitamine C en selenium om de bloeddruk te verlagen, de elasticiteit van slagaders te vergroten en hartziekten voorkomen. 4. De zonnebloemspruit is een natuurlijk slijmoplossend middel voor verstopping van de borst: In de Ayurvedische geneeskunde wordt aangenomen dat deze spruiten klaring van de longen

kunnen bevorderen. Natuurlijke slijmoplossende middelen kunnen ook worden gebruikt als een preventieve maatregel tegen infecties van de lagere luchtwegen om de invasie van pathogenen te voorkomen. 5. Zonnebloemzaadkiemen zijn een geweldige vegetarische eiwitbron: Proteïne staat bekend om zijn vermogen om spierweefsel te herstellen en om te helpen bij enzymatische functies in het lichaam. Maar proteïne is ook belangrijk in botontwikkeling en de preventie van osteoporose, aangezien het fungeert als het fundamentele raamwerk voor de ontwikkeling van de botmatrix en de botsterkte gedurende het hele leven blijft ondersteunen. Gezonde vruchtensap smoothie met zonnebloempitten en spruiten

Spruiten zijn een levend voedsel, waardoor veel voedingsstoffen beter beschikbaar zijn voor de spijsvertering en assimilatie. Zonnebloemzaadspruiten zijn rijk aan B-vitamines en essentiële aminozuren - precies de voedingsstoffen die uw bijnieren optimaal moeten werken. Het reinigen van je weefsels is belangrijker voor stressvermindering dan veel mensen beseffen. Als je cellen moeite hebben om te functioneren omdat ze vol toxines zitten, ben je minder bestand tegen stress, of het nu psychologisch, fysiek of ecologisch is. Ingrediënten:

2 kopjes (500 ml) gefilterd water
1 kop (250 ml) appelcider of sap

1 kop (250 ml) verse ananas, in schijfjes
1 kop (125 ml) zonnebloemzaadspruiten
2 el (30 g) hennep- of zonnebloempitten
1 eetlepel (15 ml) citroensap
Gebruiksaanwijzing:
Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot de gewenste consistentie is bereikt.
Maakt 4 kopjes.

Zonnebloemspruiten zijn ook gemakkelijk te kweken binnen.
Week één kopje ongepuurde, natuurlijke en niet-geroosterde zonnebloempitten een nacht in een glazen pot. Plaats een beplantingsbak met gaten op een stevige bak om een ​​goede afvoer te verzekeren. Vul de plantbak met een centimeter vuil, goed drenken. Giet je doorweekte zonnebloempitten af ​​en verspreid ze over het vuil in een gelijkmatige laag. Bedek de zaden met een ongebleekte natte papieren handdoek - dit houdt de zaden vochtig en in het donker terwijl ze ontkiemen. Wanneer de spruiten een centimeter hoog worden (ongeveer twee dagen), kunt u de afdekking verwijderen en ze naast een zonnig venster plaatsen. Het zonlicht zal helpen om het felgroene chlorofyl te creëren.

Wees voorzichtig om ze vochtig te houden, maar maak ze niet te waterig of moedig schimmel aan om te groeien. Binnen een week zijn je zonnebloemkiemen klaar om te oogsten! Als uw huis koud is, kan het een extra dag duren voordat de spruiten rijp zijn.

Julie Daniluk gastheren

Healthy Gourmet

( OWN: the Oprah Winfrey Network ), een reality-kookshow die de voortdurende strijd tussen smaak en voeding benadrukt. Haar eerste boek, Meals That Heal ontsteking (Random House) is nu beschikbaar en helpt mensen genieten van allergievrij voedsel dat goed smaakt en het lichaam helpt bij het genezingsproces.

Schrijf Uw Commentaar