Eten vindt: In mijn eigen achtertuin | Gezondheid | 2018

Eten vindt: In mijn eigen achtertuin

Deze zomer heb ik het geluk dat ik mijn eigen, eigengemaakte saladegroenten kan eten. Mijn partner Scott heeft voor mij een prachtige box-garden op het dak van ons appartement gebouwd. We zijn (nou ja, meestal is hij) bezig met het verbouwen van tomaten, paprika's, wortels, selderij, verse kruiden en een variëteit slagroenten. Dankzij het ongelooflijke weer van dit weekend kwamen er tonnen slabladeren op. We hebben een verscheidenheid aan babygroenen die moeilijk te vinden zijn in de supermarkt, waaronder baby rood blad, baby romaine en baby Boston blad. Gisteravond gebruikte ik een aantal in een eenvoudige salade en ze waren zacht en heerlijk. Ik ben ook dol op het gebruik van baby Romaine voor een van onze recente recepten - Hier zijn enkele van de slasoorten die we laten groeien en mijn gekoesterde tuin:

Heb je een moestuin? Zo ja, wat ben je aan het groeien?

Schrijf Uw Commentaar