Kooktips 2019

Kooktips

Combinatie van vandaag: # Blizzardof2015 + sneeuwbergkoekjes

New York-foto, Ozgur Donmaz / Getty Images. Cookiesfoto, Roberto Caruso. Het nieuws: Terwijl u sliep, vloog een "historisch" sneeuwsysteem - bijgenaamd "Juno" - omhoog door de noordoostelijke kustlijn, waardoor geannuleerde vluchten, sterke wind en een trending bleven hashtag (# Blizzardof2015) in zijn kielzog./p>

Combinatie van vandaag: #MuseumWeek 2015 + cake met oude korrels, pond

Foto van Royal Ontario Museum, Andrew Kuchling / Flickr. Poundcakefoto, Ryan Szulc. Het nieuws: Twitter is niet altijd een bastion van een hoge cultuur, maar als het zover is, gaat het allemaal goed. Welkom, geschiedenisliefhebbers, tot #MuseumWeek 2015 : zeven hele dagen gewijd aan het waarderen van de rustplaatsen van enkele van 's werelds coolste historische parafernalia./p>

13 Van onze favoriete kookboeken van 2013

1 Van 13 Vorige Volgende Faviken door Magnus Nilsson Fäviken Gezellig met het nieuwste kookboek van chef-kok Magnus Nilsson, en droom over het leven in zijn prachtige restaurant met 12 zitplaatsen van boerderij tot boerderij in een agrarisch gehucht ten noorden van Stockholm. Met behulp van pure ingrediënten en precieze maar uitvoerbare technieken, zal zijn kookkunsten zeker menig verlangende zucht inspireren./p>

Beste kookboeken van 2014 voor culinaire genieters

1 Van 13 Vorige Volgende Bitter, door JenniferMcLagan. Bitter, door JenniferMcLagan Het nieuwste van de veelgeprezen auteur van Fat , Bones en Odd Bits is een verkenning van de & ldquo; -verboden smaak & rdquo ;. McLagan is bekend en gerespecteerd vanwege haar grondige onderzoek, uitstekende recepten en verbluffende fotografie./p>

Onze 20 favoriete kookboeken van 2017

1 Van 20 Vorige Volgende Zout, Vet, Acid, Heat , Samin Nosrat, $ 47. Dit charmante boek splitst op een slimme manier koken op vier essentiële elementen en legt uit hoe elk smaak beïnvloedt. Samin Nostrat deelt onmisbare technieken in een laagdrempelige stijl met behulp van leuke, mooie illustratie om de lessen tot leven te brengen./p>

Onze 27 favoriete kookboeken in de schappen in 2016

1 Van 27 Vorige Volgende Sirocco door Sabrina Ghayour, $ 40. Opvallende kleuren en mooie smaakcombinaties zijn het hoogtepunt van het nieuwste boek van de in Perzië geboren chef-kok Sabrina Ghayour. Een mix van Mediterrane en Midden-Oosterse gerechten gemaakt met eenvoudige pantry nietjes, het is een heerlijke follow-up van haar debuutboek, Persiana ./p>

Mad Deals Of The Day: A $ 22 Cape Scarf Van J.Crew And More

Cap Binnen of buiten is dit accessoire perfect voor elke gelegenheid, waar dan ook. En - het is slechts $ 5! $ 5 (vanaf $ 19),. Mirror Neem een ​​briefje van de romantici en voeg deze spiegel met reliëf met een mooi ontwerp toe aan elke kamer in huis. $ 40 (vanaf $ 90),. IJsmachine Probeer thuis soft-serve te maken met deze ijsmachine van Zoku./p>

De 10 beste kookboeken ooit

1 Van 11 Vorige Volgende Must-have kookboeken Van dikke telefoonboeken tot een eerste smaak van vegetarische gerechten, deze essentiële kookboeken zijn geschikt voor zowat elke vaardigheids- en smaakniveau. Hier zijn tien must-have kookboeken: Vorige Volgende Bekijk de rest van de galerij /p>

10 Voorjaars kookboeken die we op onze boekenplank willen

Werk dit boekje dit voorjaar bij met een nieuw kookboek, heet van de pers. Er is een oogst aan nieuwe releases waar we naar uitkijken, van alles van klassiekers uit eigen bodem tot innovatieve recepten voor doordeweekse avonden, tot de traditionele Mexicaanse keuken en plantaardige maaltijden. Hier zijn 10 nieuwe voorjaars kookboeken waar we onze aandacht op hebben gevestigd: 1 van 10 Vorige Volgende Feest , door Lindsay Anderson en Dana VanVeller, $ 35./p>

18 Uitstekende nieuwe kookboeken om deze herfst in te duiken

1 Van 22 Vorige Volgende Leven in balans door Donna Hay, $ 35. Het prachtige nieuwe boek van Donna Hay, de koningin van het eten van styling, is gevuld met gezonde recepten. Haar 'frissere benadering van eten' bevat eenvoudig te gebruiken recepten, verhelderende ideeën en haar legendarische minimale ontwerp./p>

5 Recepten We zijn gecharmeerd om te proberen in het Authorized Instant Pot Cookbook

Instant Pot Elektrische snelkookpan Kookboek, $ 30. Als er één ding is waarover we het eens kunnen worden over de zeven-in-een Instant Pot - anders dan dat het belachelijk populair is - is het dat de mogelijkheden zijn eindeloos. Te eindeloos, misschien. En je oude recepten voor slowcookers zijn niet noodzakelijkerwijs de oplossing om de Instant Pot (en de vele, vele instellingen) ook maximaal te gebruiken./p>

De nieuwe slowcooker-recepten van Martha Stewart nemen het comfortabele voedsel naar het volgende niveau

Het boek: Slow kookper van Martha Stewart , $ 35 The Promise Het nieuwe slow cooker-boek van Martha Stewart beweert onfeilbare recepten (inclusief desserts) te leveren die de smaak maximaliseren. Stewart verwijst naar de tijdbesparende machine als een slimme kookplaat - die het plug & play-apparaat van een eenvoudige tijdbesparende functie naar een kookgereedschap tilt met zijn eigen niche-vaardigheden - laag en langzaam koken om smakelijk te maken, maar taaie stukken vlees (smoren), vis snel st/p>

7 Essentiële regels om te koken volgens de eenvoudige happen Keuken

Saveur bekroonde blogger Aimée Wimbush-Bourque heeft inspirerende huiskoks geïnspireerd om gezond voedsel op tafel te zetten sinds het lanceren van haar Simple Bites -blog bijna een decennium geleden. En nu, in haar zojuist uitgebrachte tweede kookboek, de Simple Bites Kitchen , helpt ze lezers een hartig ontbijt, avondmaaloplossingen en alle tussendoortjes aan te pakken./p>

Als u dit jaar een kookboek koopt, laat het dan 'zout, vet, zuur, hitte' zijn van Samin Nosrat

Het boek: Zout, vet, zuur, hitte: het meten van de elementen van goed koken door Samin Nosrat, $ 47. De belofte Zout, vet, zuur, warmte is minder een verzameling recepten dan een verspilling van keukengeheimen. Het is netjes ingepakt in de vier basisconcepten van de titel door Samin Nosrat, een schrijver, leraar en chef-kok afkomstig uit Californië./p>

Jamie Oliver's nieuwe 5 ingrediënten Kookboek eindigt avondmaal diner Stress

The Book: 5 Ingredients - Quick & Easy Food door Jamie Oliver, $ 40 The Promise: In zijn nieuwste kookboek belooft Jamie Oliver dat zijn geniale vijf-ingrediëntenbestand combinaties zullen leveren maximale smaak voor minimale gedoe in minder dan 30 minuten. Je moet niet zoveel keukencredes nodig hebben om gerechten af ​​te halen - de recepten zijn eenvoudig genoeg dat Oliver dit aanbeveelt als startersboek voor kinderen die naar gaan naar de universiteit./p>

Smitten Kitchen's Deb Perelman over hoe je vakantie-hosting kunt nagaren (terwijl je echt van jezelf geniet)

Met Smitten Kitchen's in individuele ramekins of in een gigantische braadpanschotel. "Ik heb het gevoel dat het een toon zet die heel relaxed is", zegt Perelman. "Doe een paar dingen waarvan je echt denkt dat ze belangrijk zijn en besteed nog iets anders uit," zegt ze. "Vermoord jezelf niet. Kies drie dingen om thuis te maken en alles wat je zou moeten uitbesteden, "vervolgt ze./p>

Deze Foolproof Italiaanse recepten van Lidia Bastianich behoren tot uw diner Rotation

Het boek: Lidia's Celebrate Like an Italian door Lidia Matticchio Bastianich en Tanya Bastianich Manuali, $ 45 The Promise: Hoewel dit kookboek is ontworpen met een leuke achtergrond , Lidia Bastianich belooft ook dat haar "foolproof" recepten elke maaltijd tot een feest zullen maken. Dit is een essentieel onderdeel van de filosofie van Lidia om haar liefde voor vrienden en familie via elke maaltijd te delen./p>

Dit is het ultieme salontafel kookboek voor iedereen die van bakken houdt

Witte chocolade-limoencake met amandelen. Foto, Marit Hovland. Aspirational baking cookbooks zijn een dertien in een dozijn, maar in plaats van te rommelen met fondant, laat Marit Hovlands nieuwe Bakeland je dromen over gekonfijte bloemen en marshmallow-vlinders. De Noorse fotograaf en grafisch ontwerper maken indrukwekkende werken van eetbare kunst die zijn geïnspireerd op het buitenleven./p>

Het nieuwe kookboek van Yotam Ottolenghi is in feite de hemel voor bakkers en dessertliefhebbers

Het boek: Sweet door Yotam Ottolenghi en Helen Goh, $ 45 The Promise: De komst van een nieuw swoon-waardig Ottolenghi kookboek is spannender voor mij dan mijn verjaardag en vakantie gecombineerd. Als je de vorige kookboeken van Ottolenghi hebt gelezen - zoals , kon ik de hoeveelheden niet precies evenaren)./p>

Zijn de over-the-top recepten in het nieuwe kookboek van Tasty zo goed als ze er uitzien?

De omslag van Tasty Latest & Greatest . Foto, Lauren Volo. Het boek: en de Fidget Spinner Cookies ) of de meest geschikte weekendprojecten (zoals de Napolitaanse browniebom of de roos -Vormige knoedels ). Tasty ' s schijnbaar foolproof instructies, mijn enigszins bovengemiddeld kookkunsten en een iPhone?/p>